Desafiados pela Deco participamos no Green Chef 8: Geração + Sustentável. Os nossos alunos finalistas do curso de Cozinha e Pastelaria, fizeram um ratatouille aproveitando os vegetais que tínhamos na escola.#NÃO AO DESPERDÍCIO ALIMENTAR [embed]https://www.youtube.com/watch?v=2Ugqd9zqIdw[/embed]...
Sericaia é um doce tipicamente alentejano. Ainda hoje está por descobrir a sua origem, mas não importa se veio da Índia, se do Brasil ou se nasceu em Elvas. Nesta cidade dois dos seus conventos, Convento das Chagas de Vila Viçosa e Convento das Clarissas...
A cataplana de marisco é um prato que quanto mais simples for, melhor fica. Só se deve abrir quando for servida, para se ter o prazer de sentir os aromas que de lá saem. A cataplana é uma panela metálica formada por duas partes côncavas...
