22 Mai Testemunho David Rosário

Testemunho – O que dizem os alunos e antigos alunos da Escola Profissional de Odemira

“Agradeço tudo aquilo que me ensinaram e proporcionaram para o meu desenvolvimento profissional e pessoal”

David Rosário, frequentou o curso Técnico de Restauração Cozinha Pastelaria, nível 4 triénio 2009/2012. Atualmente trabalha no restaurante Sabores do Alentejo do Hotel M´AR De AR Muralhas – Évora, como Chef de Cozinha.

Porque escolheu a EPO para estudar?

Decidi frequentar a EPO porque quando estava no nono ano foi me apresentada a escola. Na altura, estava disposto a deixar de estudar porque não tinha interesse em seguir o ensino regular, mas como na EPO havia o curso de cozinha, tive a oportunidade de prosseguir os estudos fazendo algo que me interessava “cozinhar”.

Como correu o seu percurso escolar?

Adorei estudar na EPO, todos foram muito atenciosos comigo do primeiro ao último dia que passei por lá. Agradeço, até hoje tudo aquilo que me ensinaram e proporcionaram para o meu desenvolvimento como profissional e como pessoa.

Onde fez os seus estágios?

Fiz 3 estágio, em Albufeira, no Hotel Balaia de 4 estrelas, em Tenerife, no Hotel e Resort Sandos San Blas de 5 estrelas e no Hotel Mar de Ar Aqueduto de 5 estrelas, que faz parte do Grupo Hoteleiro no qual trabalho hoje.

O curso que tirou facilitou a sua entrada no mercado de trabalho?

Sim muito, além de tudo o que aprendi e as oportunidades que me deu. Tenho pena de não ter retirado mais proveito das aulas e serviços que me proporcionaram.